寒くなりましたね。
某所で打ち合わせからの帰り道、こんなところにはらドーナツが、とふらふら買ってしまう。
少ない脳ミソを使い切り、はらドーナツにじーん。
秋になるとなぜか絵が見たくなる。きれいなものが見たい。
美術展に行きたいな、紅葉も見たいな、ああ出かけたいなあ!
出かけられない場合。やっぱり食べることか。秋は食べものもおいしいからね。
うちで定番になった洋風ブリ大根。ブリは塩をしてからオリーブオイルで焼く。あとはふつうの作り方とほぼ同じ。下ゆでした大根と一緒にパプリカも入れて、だしと酒、しょうゆ、みりん、砂糖は少なめに、しょうがも入れて煮る。
仕上げに生クリームをたらりとかける。
意外とごはんにも合うよ。