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「カンパーニュふう」、だよね。全粒粉入りにトライです。（全粒粉好き）

パンまな板も買ってみたよ。この溝にパン屑が落ちて飛び散らないという。なかなか良いです。

わたしまだ、スケールも買ってないんだけど。アナログの秤でやってるけど問題はなし。そのうちデジタル買おう。温度計もないんだよね、買おうかなー・・・

ホームベーカリー３回目。２回目は食パンレーズン入りで、予約にして朝、でき上がるようにやってみた。あー、これか、朝、パンの焼ける匂いがするっていうのは、と。いいものですねえ。けど、ま、やっぱり、いろいろと、おたおたはしちゃうんだけど。（おたおたしなくなる日が来るのか・・・）

ＨＢ使ってみて驚くのは（すべてに驚いてるわたしだけども）、パンに入れる砂糖の量で、基本が大匙２。ウチはあんまり砂糖使わないから、これはかなり多い。しかし勝手に減らしちゃうと、膨らまなかったりするので・・・取説に従ってこの「カンパーニュふう」を作ってみた。

砂糖なしミルクも油分もなしで、塩と粉だけってとこが良いけれど、うまく膨らまなかったり、パン窯からとり出しにくいそうなので（と、取説にもある）、ドキドキでしたよ！

が、ちゃんとできてうれし！

カンパーニュだけどふわふわ。耳はカリッ。

これは。かなり、おいしーです！

オリーブオイルをちょっとつけたり、スープに浸したりが合う。

サラダと、豚と豆（レッドキドニー）の赤ワインシチューといただきました。

きょうは急に寒いね！　最近、暖かったからきついね・・・身体がついていかないよー。