やっぱり、という感じでプチダウン。
土曜日、羽が抜けた状態のまま、やよいちゃんの出ている芝居(やよいちゃんがんばってる!)を観に行ったあと、タキと二人できょうはのんびりのむかー、と、のみに行ってちょっと気を抜いたら、翌日、頭が痛い。
座ってらんない。二日酔いとは違う感じ。風邪薬のんでダウン。まあ、ここまでよくもってたなと。
よく寝たので、なんとか風邪をおさえこんだ感じ、けどやっぱりふわふわする。
風邪は最近は、がつんとかからず、だらだらずっと不調だったりすることが多く。
困るなあ。
きのこ、いま、おいしいですね。
通年出ているきのこだけど、やっぱり秋がおいしく感じる。
いろんなきのこをいっぱい入れて、土鍋で炊き込みごはんにしたり。
きのこはだしが出るから、おしょうゆなどの調味料は控えめがいい。炊きあがりに、すだちをちょっと絞ったり、小ネギを刻んだのをかけたりして。
鶏肉ときのこの炒めものは、レシピをみつけてディジョンマスタードと味噌を混ぜたソースがおいしそうで、やってみた。
見た目よりさっぱり。和洋合わさった料理って好き。