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写真だとなにこれって感じだけど、なんてたってキングサーモンですから。おいしいです。とろける。

塩胡椒を軽くしてグリルで焼いてから、表面にマスタードソース（刻んだねぎと粒マスタードと酒、ほんのちょっとしょうゆを混ぜる。マスタードに塩分はけっこうあるから）をぬってさっと焼く。ぜったい、火を通しすぎないように。

さてちょっとばたばたしている。

老母を連れて、一泊旅行に行くことにしたんだよね。

義妹、あすかちゃんが発案してくれて、弟夫妻とも一緒に。

買い物にも行けないくらい引きこもりがちの母、旅行なんて何年ぶりか。はたして、無事に行って帰って来られるのか・・・

雨も降るみたいだし、珍道中になることは間違いなしだけども、わたしとしても久しぶりの旅行なのだ、ゆっくりしてこようっと。