かつおのカルパッチョ。
これはかつおを「塩叩き」(塩をやさしく擦りこみ、各面を軽く焼く)にしてから、カルパッチョにしてみたら(オリーブオイルと白ワインビネガー、胡椒、マスタード少々)おいしかった。
読書は最近、カズオ・イシグロ祭り。しあわせ。ゆっくり読む。
読み終わるのがもったいないから。
我が家には呆れるべきことが多々あるが。はい、呆れてください。
いまだにテレビを買ってない! 「あなたのテレビは映らなくなります」
知ってます。
というか、いまからたまに映らなくなっているのは何故。
間に合うのか? 自分が関わっている番組も7月からはじまるというのに!
買いますかいますよ。