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二日酔いというか三日酔いだったのでこれ！

トマト、鍋に入れるとおいしいね。グルタミン酸でうまみがあるから、塩分多くなりがちな鍋料理も調味料抑えることもできるし、酸味も後味がすっきりしていい。これはずいぶん前にどこかの雑誌にのっていたレシピ（飛田和緒さんのでした）から、気に入って時々作っているもの。

手羽中を水からゆっくり２０分くらいアクをとりながら茹で、ナンプラーと塩のみで調味したあと、

トマトと小松菜（きのうは小松菜がなかったんでほうれんそうと白菜にした）をさっと煮るだけ。

スープがとってもおいしい。さあさあ、あなたも今夜いかが？

レシピには４人分水カップ５に対してナンプラー大匙１、塩小匙１とあります、

作る量とあなたのお好みで加減してください。

明日香（二児の母）が時々、このブログで夜ごはんのメニュー決めたりしてるって言ってた。

わたしはユタ（創作りよりの名人）あたりに真似してもらおうと書いてるんだけど、

ユタ、きょうのはいけるだろう！　いってみてくれ！

っていうかわたしよ、きょうからまじめに掃除しよう・・・